Resolvi então procurar a receita e fazer em casa. O problema é que aqui em casa só eu e marido que gostamos. Meus filhos são muito chatos para comer. Enfim, procurei uma receitinha mais fácil e prática e achei no site Receitas de Minuto, que é um site muito legal, pois além das receitas serem práticas, a maioria tem vídeo explicando direitinho como faz. A Gisele, que faz o Receitas de Minuto é uma graça e explica tudo muito bem.
Bem, achei a receitinha: http://receitasdeminuto.com/yakisoba-facil/, vocês podem ir lá pra ver ela na íntegra e assistir ao vídeo. Porém eu tive que dar uma improvisada, pois não tinha todos os ingredientes. Então vou colocar aqui como eu fiz, e olha, ficou uma delícia!
Meu maridinho até tirou foto do prato:
Yakissoba muito fácil
Ingredientes:
200 gramas de frango picadinho
1 xícara de brócolis picadinho (usei brócolis congelado)
1 xícara de repolho ralado
1/2 cebola em fatias
um pacotinho de miojo (sem o tempero)
1/4 de xícara de shoyo
1/3 de xícara de água
1/2 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Coloque o azeite na panela e deixe aquecer um pouco. Despeje o frango e refogue. Junte o repolho e a cebola.
Adicione o shoyo, o açúcar e deixe cozinhar um pouco.
Junte a água misturada com o amido de milho e adicione o brócolis.
Salpique sal e pimenta. Experimente.
Reserve.
Cozinhe o macarrão instântaneo conforme as intruções.
Escorra o macarrão e adicione ao molho.
Bom apetite!!
